频率

看了看冰箱里还有点排骨，另外还有点花菇就打算一起炖了。说起来这包花菇还是为了炖鸡汤买的，当初其实是想买些干香菇的，无奈看错了。

提前两三个小时泡好干花菇，然后剪去菇蒂，再剪成几瓣后和焯好水的排骨一起丢进电饭煲。加点姜片、生抽、料酒，炖两三个小时，最后加点盐就完成了！花菇口感怎么说呢，大概是肥厚？个人认为这口感比不过香菇，一口咬下去没有那种饱含汤汁的满足感，不过花菇还是挺香的～

另外之前包饺子还剩下两棵芹菜炒一炒，芹菜梗清炒，芹菜叶和鸡蛋一起炒（第一次这么吃芹菜叶，没有翻车真棒！）。

鉴于近日疫情严峻，我就尽量减少了外出。这几天吃多了外卖，也不得不考虑换换口味了。超市买的速冻饺子大多是韭菜、白菜馅的，不禁让我十分怀念家里妈妈包的芹菜猪肉馅饺子了。所以就在网上买了芹菜、硬豆腐、梅肉、饺子皮准备自己包一顿饺子解解馋（为了减少外出，买菜也网购了，倒也挺方便的）。

最近香港的疫情又开始激增了，日增数量已经发展到千余人。这其实也是意料之中的，毕竟一直以来港府应对疫情的措施就是看着好像认真在防疫，但是仔细深究又感觉啥都没做。相比澳门，香港这边无论是政府还是资本家们，想着要和内地通关，盯着的一直是日增的人数，似乎只要日增人数下降到一定水平了就能通关了。但是好像从没有（或者说不愿意）思考是不是要普筛、要不要以清零为目标进行防疫隔离。

上周开播的鹅厂网剧《爱很美味》没有流量明星带来的粉黑大战，也少了平台给予的宣发支持，加上剧名一看之下会以为是俗套的甜宠剧，导致播放量目前来看并不如人意。不过短短一周时间，在没什么特别的营销情况下，在豆瓣上的评分从8.1上升到了8.3。

一提到哲学，似乎给人的印象是虚无缥缈、远离生活的。实际上，哲学的一些基本原理非常有助于我们认识世界、分析问题、解决问题。我没有认真系统学习过哲学理论，但是曾经在中学课程中接触学习过的唯物论、唯物辩证法、历史唯物主义的基本原理却是让我受益良多的。