频率

风卷过的起点

今天预订了新开放的香港故宫文化博物馆的展览门票,本以为应该不会有很多人去参观,结果发现七月份的门票早就已经售罄,只能买到八月的门票了。顺便还预约了下个月去打新冠疫苗第四针,毕竟本轮疫情虽稍趋平缓,但是确诊人数依然较高。

现在家庭装修基本都会考虑要不要装智能家居,但是考虑到成本和安装使用难度,许多人又只能放弃。所以,这里分享一下我家两年前装修时,选择米家智能家居方案的考量和实际安装情况。

买了小半只鸡,配上香菇炖鸡汤(终于买对了)。另外上次饺子没吃过瘾,今天包饺子就特地多包了一些。

金黄的鸡汤哦
饺子照片今天补上

看了看冰箱里还有点排骨,另外还有点花菇就打算一起炖了。说起来这包花菇还是为了炖鸡汤买的,当初其实是想买些干香菇的,无奈看错了。

提前两三个小时泡好干花菇,然后剪去菇蒂,再剪成几瓣后和焯好水的排骨一起丢进电饭煲。加点姜片、生抽、料酒,炖两三个小时,最后加点盐就完成了!花菇口感怎么说呢,大概是肥厚?个人认为这口感比不过香菇,一口咬下去没有那种饱含汤汁的满足感,不过花菇还是挺香的~

另外之前包饺子还剩下两棵芹菜炒一炒,芹菜梗清炒,芹菜叶和鸡蛋一起炒(第一次这么吃芹菜叶,没有翻车真棒!)。

鉴于近日疫情严峻,我就尽量减少了外出。这几天吃多了外卖,也不得不考虑换换口味了。超市买的速冻饺子大多是韭菜、白菜馅的,不禁让我十分怀念家里妈妈包的芹菜猪肉馅饺子了。所以就在网上买了芹菜、硬豆腐、梅肉、饺子皮准备自己包一顿饺子解解馋(为了减少外出,买菜也网购了,倒也挺方便的)。

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